守り尽くして破るとも離るるとても本を忘るな

 2018-03-27
守り尽くして破るとも離るるとても本を忘るな

自然食精進料理の「庵(いおり)」さんに行くのは、数年前、若杉のおばあちゃんこと若杉友子さんらと一緒に会食して以来。

今回は「庵」女将の山崎かほるさんとも色々お話出来嬉しかった。「波多野先生この人に似てるわ」と安田陽介氏の本をプレゼントして頂く。

正食協会料理講師の野口清美先生ご家族ほかご縁ある皆さんと、たなごころ伝わる美味しいお料理を頂きながら愉しい夕べ。

野口さんの上沼恵美子ばりの軽妙洒脱な話術を支える食養道に対する摯実さに触れ、人生意気に感ずの想い。規矩作法〜変幻自在の遊びとは基本軸あっての揺らぎの世界なり。私と彼女の生年月日が全く一緒であるのも合縁奇縁。

時に愉快、時に真摯な語らい。杣の道を感じる般若湯にほろ酔い気がつけば5時間超!

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医食農同源のお料理教室開催@ピュアリィ

 2018-03-14
医食農同源のお料理教室開催@ピュアリィ

ナチュラル&ハーモニック ピュアリィにて、自然栽培野菜と天然菌発酵調味料のお料理教室開催!今回のテーマは、いま注目の「海草」!お申込み・お問い合わせは ナチュラル&ハーモニック ピュアリィ TEL.096-323-1551 まで。

ピュアィ料理教室


詳しくはコチラ

福岡西新〜レトロな喫茶店とカオスな古本屋

 2018-01-24
福岡西新〜レトロな喫茶店とカオスな古本屋

小倉でのボディワーククラスに参加してくれたヨガティーチャーが拙著を注文してくれたので届けに行く。
西新の「珈琲 伊藤」で会いましょうと言うことで行ってみると、クラッシックが流れ、タバコの煙が漂い、ロマンスグレーに蝶ネクタイのマスターという絵に描いたような純喫茶。修猷館高校時代から今までの歩みを色々聞かせてもらう。
その後、案内してくれた小さな古本屋「mook」がまたイケてる。本好きの10人の仲間達が其々お気に入りの本をセレクトしシェアしている不思議空間。TAO塾も推進する非電化カードゲームが沢山置いてあって自由に遊べるのが実にシュール!
近い将来ブックバーを経営したいという「フラム」さんと、女子高生歌人の「のえみ」さんとバタイユ話から精神薬害の話までしばし歓談。同じカオスの中にも、ゆるくて静かな時間を味わえるのがvillage vanguardとの違い。
六本松そして西新〜福岡なかなかに面白い!

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六本木ならぬ六本松へ

 2018-01-24
六本木ならぬ六本松へ

昨年9月末に九州大学跡地にオープンした福岡市六本松駅前の複合商業施設「六本松421」へ。

二階のブックカフェで今年度福岡での連続講座を企画してくれるSさんとミーティング。ナチュラルな感性と誠実さを感じる。会場になるレンタルスペースも六本松駅付近に考えているらしくアクセスも良い。どんなコラボが展開していくか楽しみだ。

近江商人は「売り手よし 買い手よし 世間よし」の三方よしを心がけたというが、講座に参加してくれる人は勿論のこと、主催してくれる人にとってもやってよかったなと思えるものにしていきたい。

養生訓の著者•貝原益軒も歩いた六本松これまた何かのご縁かな?

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ピュアリィレストラン リニューアルオープン

 2017-08-14
ピュアリィレストラン リニューアルオープン

オーナーの反後夫妻の夫婦愛迸るスピーチと、自然栽培の食材を使った絶品料理の数々。
リニューアルに貢献されてこられた素敵な人たちとの、楽しい美味しい交流!

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